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Ti arrangés de Ced'
Description
Ingrédients
Assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique & Guadeloupe, Bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar.
Accord gourmand
Mi-cuit au chocolat noir ou Fondant Baulois accompagné de sa mousse à la banane.
Tous nos prix sont TTC, hors frais de port.
Ti ArrangéBanane cacao
32,00€
Gourmand, notes pâtissières
DescriptionNotre Ti Arrangé Banane Cacao vous invite à un voyage gastronomique où l’onctuosité de la banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local.
La robe
Très belle couleur acajou, brique, reflets cuivrés
Au nez
Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue.
En bouche
Mise en bouche élégante. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique.
Ingrédients
Assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique & Guadeloupe, Bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar.
Accord gourmand
Mi-cuit au chocolat noir ou Fondant Baulois accompagné de sa mousse à la banane.
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